食品安全与质量管理

本书是以高等职业技术院校培养技能型人才的需要为基础，与食品企业的生产实际相结合。以食品安全质量管理体系为指导思想，围绕食品安全展开，内容上突出基础性和实用性，注重解决生产过程中的实际问题，着重于培养学...

世博园区工程安全质量综合监管实践

本书对世博工程的监督模式、监督流程、监督机制突破创新介绍。同时从超深基坑、高大模板，高处坠落、火灾爆炸等事故预防、大型混凝土浇捣、大型钢结构吊装等重大危险源技术监督的方法介绍。本书阅读对象是监...

权力制约监督论

本书系国家社科基金重大项目《健全权力制约与监督机制研究》的成果。该项目已经全国哲学社会科学规划办审核准予结项。权力制约制度与权力监督制度是两种不同的制度，这两种制度的均衡发展对于我国遏制腐败现...

食品质量管理

本书以现代质量管理学理论为基础，系统介绍了食品质量管理的基本理论和方法。全书共分十章，包括质量管理体系、质量审核与质量认证、新产品开发与质量设计、食品生产过程的质量控制、食品质量改进、食品安全管...

高等职业教育十二五规化教材 食品质量管理

施工现场质量管理

本书共分十三个章节，其主要内容包括：施工现场质量管理基本知识、施工现场质量管理数理统计及其方法、施工现场材料质量管理、地基基础工程质量控制、砌体结构工程施工质量控制、混凝土结构工程质量控制、钢结...

人体寄生虫学 供临床医学预防医学口腔医学医学影像学医学检验学等专业用

人体寄生虫学是临床课程，本学科是传统教学课程，在新时期，其重要性仍然非常突出。本教材的编写着眼于临床实践，紧密联系科研成果与教学实践，彰显了本课程的重要临床地位。编写方式有创新，呈现形式有突破，内容编......

临床医学检验技术（士）应试指导及历年考点串讲 第6版

本书是临床医学检验技术资格考试（士）的复习指导用书。根据最新考试大纲的要求，并结合考点综合提炼编撰。本书按照考试大纲的结构，分为临床检验基础部分、临床血液学部分、临床化学部分、临床免疫学与免疫学检验...

卫生监督与服务实践技能教程

本书主要介绍（1）涉及社会医学、卫生事业管理、全科医学、卫生监督学、生物医学伦理学、行为医学、医学心理学、卫生法学等学科；（2）教材内容：监督技能、监督实务、卫生评价、社区诊断、健康评价、健康教育和健康.....

公路水运工程质量通病防治手册

本手册以安徽省交通建设工程中出现的质量通病为对象，全面分析了近年来公路水运工程建设过程中常见的质量问题，系统总结了开展质量通病治理的经验和方法。全书共3章，分别为：质量基本概念、质量通病防治主要路径...