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普通高等教育“十三五”规划教材 食品酶工程
王永华，宋丽军主编2018 年出版194 页ISBN：9787518412518本书主要内容包括酶学基础知识、酶的制备和分离、酶的修饰、酶及其衍生产品在食品工业中的应用等内容。具体涉及酶的分类、酶的作用机制及调控、酶促反应动力学、酶的稳定性及其动力学、酶的制备、酶的分离...
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5+3“十三五”规划教材 传染病学 第2版
周智主编；赵中夫，覃后继副主编2018 年出版260 页ISBN：9787553788807本书是全国普通高等医学院校临床医学专业“十三五”规划教材之一，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，本书具有以强化医学生职业道德、医学人文素养教育和临床实践能力培养为核心，推进医学基础课...
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高等学校“十三五”规划教材 老年护理学基础
王芳主编2018 年出版338 页ISBN：9787122314819《老年护理学基础》一书共十二章，主要内容包括：绪论、老年护理学基础理论、老年人的健康评估、老年人的健康保健、老年人的心理及精神护理、老年人的日常生活护理、老年人的用药护理、老年人的常见健康问题护...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 测量学 第3版
赵建三，贺跃光，唐平英，谢树春著2018 年出版347 页ISBN：9787519817145《“十三五”普通高等教育本科规划教材 测量学（第三版）》共十三章，主要内容包括：测量学的基本理论，基本知识，水准仪，经纬仪，全站仪等常用仪器的使用方法，以及高程测量、角度测量、距离测量和坐标测量方法。...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 聚合物改性原理
王文广主编；蹇锡高主审2018 年出版263 页ISBN：9787518417001包括聚合物物理改性和化学改性两大部分：物理改性包括复合改性和形态改性两部分，复合改性包括整体复合、中层复合和表层复合三个层次，形态改性包括结晶、取向和内应力三部分；化学改性包括交联、接枝和表面化学三...
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高等院校素质教育课程“十三五”规划教材 信息检索
魏晟，吴晓川主编；郭黎康，黄楠，王心良，李学宁，郎筠副主编2018 年出版256 页ISBN：9787115485229本书针对目前高校信息检索课程教学的现状，以对学生的信息素质教育为出发点，在阐述信息检索理论与方法的基础上，重点介绍网络开放信息资源检索、国内综合信息检索平台、国外综合信息检索平台、专类信息检索平台...
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“十三五”规划教材 护理学导论 第3版
吕广梅，莫永珍主编；胡晓燕，栾海丽，刘雅玲等副主编2018 年出版188 页ISBN：9787553791326本书为全国医学高等专科教育“十三五”规划教材套系中的一本。本次修订为第3版，在承接第2版内容精华的基础上，对书稿的内容、结构及表现形式等方面做了调整和更新。全书从整体角度介绍护理学的学科性质和研究...
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高等教育“十三五”规划教材 安全科学基础
程磊，何俊主编；李辉，李祥春，高军伟，高宝彬副主编2018 年出版306 页ISBN：9787502058210安全学作为安全科学的重要基础性理论，内容涵盖了《安全学原理》、《安全系统工程》、《安全人机工程学》、《安全管理学》。安全学的研究对象是人-机-环境系统，它采用系统安全的分析方法分析系统存在的危险性...
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普通高等教育经管类专业“十三五”规划教材 会计信息系统
彭飞著2018 年出版288 页ISBN：9787302488385本书详细介绍了会计信息系统方面的知识，共包括11章内容：会计信息系统概述、系统管理与企业应用平台、账务处理子系统、会计报表管理子系统、薪资管理子系统、固定资产子系统、采购与应付款管理、销售与应收款...