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高等学校建筑工程专业课程设计指导
唐岱新，孙伟民主编2000 年出版319 页ISBN：7112040256本书将建筑工程专业主要专业课的课程设计加以适当组织，内容上既体现各门课程的教学要求，又初步建立较完整的工业与民用房屋设计概念。各课程设计内容包括教学要求、设计方法指导、设计例题、思考题等部分。 ...
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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人工环境与设备工程专业英语
蔡颖玲主编（上海工程技术大学机械学院）2008 年出版156 页ISBN：9787302190677本书在参考国内外同类专著和教材的基础上编写而成，以介绍工程热力学、传热学、工程流体力学的知识为基础，内容基本涵盖了人工环境与设备工程专业及相关专业领域。...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 普通高等教育土建学科专业“十二五”规划教材 高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材 流体力学 第3版
刘鹤年，刘京编2016 年出版322 页ISBN：9787112188727本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、普通高等教育土建学科专业“十二五”规划教材，是土木工程专业流体力学课程（30-60学时）教材。全书共12章：绪论，流体静力学，流体运动学，流体动力学基础，平面无......
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新型城镇化与城乡规划教育 2014全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会，深圳大学建筑与城市规划学院编2014 年出版596 页ISBN：9787112172634本书包含的106篇教研论文是从来自全国规划院校的教研论文投稿中挑选汇编，涵盖了城乡规划教育的主要领域，包括学科建设、教学方法、理论教学、实践教学的最新研究进展，将会成为城乡规划教育工作者的有益读物。...
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物流高等教育发展与创新 教育部高等学校物流类专业教学指导委员会回顾与展望 2006-2010
黄有方主编2010 年出版228 页ISBN：9787504734853中国物资出版社即将出版的《物流高等教育发展与创新》一书是2006～2010教育部高等学校物流类专业教学指导委员会五年来工作的成果集。
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建筑环境与设备工程概论
刘丽莘，张淑秘主编；徐硕，马利平，赵麒副主编2013 年出版258 页ISBN：9787512338418本书为普通高等教育“十二五”规划教材，全书共七章，主要内容包括建筑环境与设备学科的基本原理和基础知识，建筑环境，建筑供热及热水供应，建筑给排水及消防工程，建筑通风与空调，冷热源，建筑电气等基本理论和实......