教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验

本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。

求索集 河南省教育学会小学语文教学专业委员会成立三十周年纪念

河南省教育学会小学语文教学专业委员会成立三十周年纪念文集，内容包括我国著名语文学者的题辞、学会活动介绍、学会工作总结、教学研究与实验等文献资料。...

大学体育文化与运动教程 教育部全国高等学校体育教学指导委员会审定

本书分为基础理论篇和运动技能篇，基础理论篇着重阐述了体育文化及运动与健康的相关内容，运动技能篇主要介绍了学生喜闻乐见的运动项目和一些户外休闲运动项目，具有理念新颖、内容精练、适应性强等特点....

居民委员会的创建与变革 上海市个案研究

本书以上海的居民委员会为研究对象，分析研究其创建与变革，以及居委会在今天社区建设中的作用等。

教育部高职高专测绘类专业教学指导委员会“十二五推荐教材” 全站仪测量技术

本书主要包括对全站仪的测量原理、观测方法、功能使用、参数设置、应用技术等方面均作了较详细的介绍。

教育部高等学校电子电气基础课程教学指导分委员会推荐材料 电工技术 电工学1 第2版

教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材 分离工程

本教材简要介绍了分离过程的特征与分类、分离过程的研究内容与研究方法，在此基础上详细介绍了多组分分离基础、精馏、气体吸收和解吸、多组分多级分离的严格计算、分离过程及设备的效率与节能综合、其它分离...

改革与创新 3 2009年湖南省高等教育学会教学管理专业委员会学术年会论文集

本书是关于湖南高教协会09年召开的专题年会内容。主题包括高校教学、招生、管理等方面的经验总结和下一步的发展归划。

世纪之交的回顾和展望 中国教育学会外语教学专业委员会成立二十周年纪念文集 1981-2001

有机化学实验 教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会审定教材 高等农林教育“十三五”规划教材

全书阐述了有机化学实验的基础知识、基本技能、实验原理和实验步骤，对实验中的难点与关键歩骤配有较详尽的注释，每个实验后均有思考题，供学生实验中参考，能满足实验教学的需要。全书共六章：第一章有机化学实验的...