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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 食品质量安全管理
余奇飞主编；丁原春主审2016 年出版248 页ISBN：9787122259004《食品质量安全管理》一书以“项目教学”为依据，设计相应的学习内容和形式，介绍了食品企业QS体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14000环...
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 高等职业学校旅游类专业教材 酒店营销与策划 第2版
伍剑琴主编；范智军，郑鑫，陈海山副主编2016 年出版192 页ISBN：7518407941 -
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国家卫生城市评价体系研究
叶真，张勇主编；丛黎明，夏时畅，胡伟副主编2016 年出版236 页ISBN：9787117233002本书主要从国家卫生城市评价体系研究入手，以2012-2014年周期创建国家卫生城市为例，介绍定量指标体系创建过程和实践分析，并通过定性研究，分析和总结国家卫生城市的创建做法经验，建立起一套较为科学完善的评价指...
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21世纪中国高校法学系列教材 普通高等教育十一五国家级规划教材 中国法制史 第4版
马作武主编2016 年出版243 页ISBN：9787300223711作者根据中国的历史发展，从尧舜三代到中华民国的法律发展情况进行了全面的介绍。本教材按照历史发展的先后顺序，全面、系统地介绍了中国法律产生、发展及演变的历史，对不同历史时期的法律思想、主要立法及法律...
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国家重点研发计划资金管理相关文件选编 2016
农业部科技发展中心编2016 年出版106 页ISBN：9787109223912目前，改革整合后的国家重点研发计划首批项目已经立项启动，为管好用好项目资金，促使项目承担单位对科研资金“接得住、管得好”，规范资金管理，切实发挥资金效益，作者收集整理了现行和重点研发计划资金管理相关文.....
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学
柳春红，刘烈刚主编2016 年出版235 页ISBN：9787030464323本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...
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