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  • 客家特色菜

    王俊义编著2015 年出版91 页ISBN:9787535959973

    本书稿为拟引进的“家乡菜”系列之一,选用的均为材料易得、烹饪技法易学的经典客家菜,使读者在家也能轻松做出地道客家菜。本书稿37道菜谱,量虽少却精,分为“餸菜”、“汤类”、“小食”三大类,均为地道的客家菜...

  • 广东客家文学史

    罗可群著2015 年出版347 页ISBN:9787218099439

    本书以历史发展为线索,共有发轫、疾行、转弯、猛进四个篇章。它深入研究了客家文学的历史和现状,重点评述了20世纪客家文学代表作,全面梳理了客家文学的发展历程。本书以历史发展为线索,共有发轫、疾行、转弯、...

  • 客家清韵

    李新旺著2015 年出版216 页ISBN:7514343164

    散文集《岁月印记》牢牢地根植于五彩缤纷的生活,真实地记录了作者从孩童时代到花甲年间的经历、见闻、感悟和思考,并注入了自己的真情实感。文字朴实易懂,文风清纯自然,记事精微准确,状物形象生动,抒情水到渠成.....

  • 客家唢呐吹奏艺术

    刘家盛编著2015 年出版274 页ISBN:9787210077923

    本书是以“于都唢呐之乡”为撰写主体,记述客家唢呐的历史渊源、客家唢呐的构造与性能、客家唢呐的吹奏技巧、客家唢呐曲调选编,客家唢呐风采和创建长征少年唢呐交响乐团为基本内容的艺术性、学术性著作。本书...

  • 游遍江西 赣州 客家摇篮

    王晓峰主编2015 年出版215 页ISBN:9787210065371

    本书是《游遍江西旅游系列》丛书之一,全套书以精美图片和相应美文介绍,并结合旅游资讯链接组成,分别从名山、名水、名胜、名人、民俗、文化、特产、美食等方面全面介绍旅游资源,有详细的旅游信息,对读者非常方便...

  • 全球化背景下客家文化景观的创造 环南中国海的个案

    夏远鸣,(日)河合洋尚主编2015 年出版212 页ISBN:9787566815620

    本书探讨“客家文化”在各地不同的表现形式与呈现状态,收录了来自中国广东、四川、福建、台湾地区以及日本等地利用客家文化塑造地方文化景观的个案,以分析:中国南部的地方政府、开发商、旅游公司等如何用“客...

  • 武平客家山歌选集

    王民发主编;林善珂执行主编;福建省武平客家联谊会编2015 年出版361 页ISBN:9787509769287

    《武平客家山歌选集》书稿是由福建省龙岩市武平县政协武平县文史与学宣委共同编著完成,主编:王民发,执行主编林善珂。为充分展示和保护武平县客家山歌风采,武平县文化部门组织专门队伍用了近一年时间不辞劳苦地...

  • 雷州半岛客家方言字音

    赵越著2015 年出版257 页ISBN:9787516172896

    雷州半岛有超过70万客家人居住,主要集中在廉江北部及西部地区,此外,遂溪、雷州、徐闻及农场也都有分布。本书选取八个方言点(长山、石角、河唇、雅塘、河头、塘塞、大家、下桥)为代表,对其语音面貌进行了较详细.....

  • 孝道之网 客家孝道的历史人类学研究

    王天鹏著2015 年出版298 页ISBN:9787516162804

    本书结合费孝通“差序格局”和格尔兹“文化之网”的概念提出了“孝道之网”的概念,作为本书研究的核心。它以赣南一个有870多年历史的客家古村落作为田野调查点,并纵横比较,将研究范围扩大到整个客家区域,力图...

  • 穿越历史隧洞的客家

    韦祖庆主编2015 年出版315 页ISBN:9787506849562

    每个族群都是从历史穿越而来,贺州客家从明清走来,从弱势族群成长为优势族群,在社会生活的各个层面都获得长足发展。历史的穿越性使得贺州客家获得许多历史遗存,由此建立了广西第一个客家族群文化生态博物馆,成为...

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