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大连市文艺精品创作生产“5512”工程长篇小说入选作品 天兴福
徐铎著2015 年出版438 页ISBN：9787550509887《天兴福》是以二十世纪初期大连商人的发展经历为创作题材，以百年老字号天兴福的发展史为创作原型，创作的一部长篇小说。天兴福创建于邵氏家族，发源于辽南古城金州，兴盛于东北。邵氏家族的邵勤俭和邵老五弟兄俩...
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水产海鲜的500种做法
杨建峰总策划；甘智荣主编2015 年出版256 页ISBN：9787539052779本书共分为四部分，第一部分主要介绍各种鱼类的简易家常做法，如鲫鱼、鲤鱼、带鱼、鱿鱼等；第二部分主要介绍常见虾、蟹的家常做法，如基围虾、龙虾、大闸蟹等；第三部分主要介绍常见贝类的家常做法，如扇贝、蛤蜊、.....
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水产品标准化加工关键技术
唐国盘，黄安群，姜志勇编2015 年出版266 页ISBN：7554213164本书详细介绍了水产品食材概况，水产品加工基本常识，水产品的化学性质，水产品保鲜技术、水产品储藏技术、水产品初加工技术，水产品精深加工技术，使读者在水产品的产品开发、产品经营能够得到切合实际的、最直接的...
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水产动物疾病防治技术
林祥日主编；蔡葆青副主编；黄永春，胡石柳，吴亮，马家好编写2015 年出版293 页ISBN：9787561557181全书分为两大部分：即基础知识和水产动物病害防治知识。本书在取材上注意选取与水产动物养殖相关的病害防治技术内容，并将国内外水产动物病害防治的最新成果及生产实践等相关内容直接融入理论知识中，突出针对性...
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2015水产新品种推广指南
全国水产技术推广总站编2015 年出版331 页ISBN：9787109205789本书主要介绍了大黄鱼“东海1号”、中国对虾“黄海3号”、三疣梭子蟹“科甬1号”、中华绒螯蟹“长江2号”、长牡蛎“海大1号”、栉孔扇贝“蓬莱红2号”、文蛤“科浙1号”、条斑紫菜“苏通1号”、坛紫菜“申...
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大连海事大学第三届硕博论坛暨研究生科技创新论文集
孙培廷主编2015 年出版380 页ISBN：9787563232116本书为大连海事大学研究生院组织编写的研究生科技创新论文集，其中收录了大连海事大学航海、轮机工程、信息科学与技术、交通运输管理、交通运输装备与海洋工程、法学、外国语、公共管理与人文、马克思主义等...
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大连市文艺精品创作生产“5511”工程长篇小说入选作品 他时光
鹤蜚著2015 年出版269 页ISBN：9787550509863《他时光》用笔力筋道、讲究质感的文字语言，以从容不迫的语速和不动声色的描写，以上世纪八十年代发生在大连黑石礁及与黑石礁相连的槐花街上的故事为背景，展现了槐花街上方芳和陈锦绣、窦艳和储宝珍两对母女特...
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水产微生态制剂与消毒剂使用手册
季相山，丁雷主编2015 年出版177 页ISBN：9787508298016本书将微生态制剂按功能作用进行了分类介绍，详细叙述了各类微生态制剂所含的菌种、作用原理等，列举了部分微生态制剂产品，并介绍了其使用方法；介绍了各消毒剂的理化成分、药理作用和用法用量；最后以列表的形式介...
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《食疗本草》白话评析 动物、水产篇
董泽宏编著2015 年出版211 页ISBN：9787509185223《食疗本草》简称《食经》，是国内最早的唯一介绍食物治疗疾病的经典古籍专著，孟诜集唐以前食疗、食养经验著成。本书是《食经》中介绍的动物、水产类共86种食物， 以中医药学基础及现代科学理论为指导，结合编者...