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食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材
董士远主编2014 年出版131 页ISBN:9787501998128本教材共分为六章内容,包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺,以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时,特别介绍了实...
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新世纪应用型高等教育经济管理类课程规划教材 招聘与录用
胡欣,杨喜梅,蔡世刚主编;宣刘心,袁秋菊,王梅副主编2014 年出版209 页ISBN:9787561193631融入招聘的前沿动态。及时关注外部招聘环境的变化,提出对应的招聘理念,以及招聘方法的变化。如经济形势的变化,企业的重新调整,员工的心理变化等。补充实训内容。每章结束后都配有实验设计环节,帮助教师在课堂上...
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普通高等学校美术学类专业“十二五”规划教材 高校教材网 中国美术史
陈建军著2014 年出版301 页ISBN:7313107676本教材以中国传统美术门类进行分类,以美术形态的转变为结点进行分期,对石器时代至民国的中国美术发展作了的简要介绍。内容主要有三个方面:一、中国传统手工艺的演进;二、中国传统建筑的演变;三、中国绘画,即中.....
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医疗器械类专业基础技能实训
李小红主编2014 年出版258 页ISBN:9787564150273本书依据医疗电子工程专业人才培养所涉及的核心技能,将基础课程中的实训任务归纳在包括电路基础、模拟电路、数字电路、单片机、传感器等在内的十一个项目、五十多个实训中,以便于开展模块实训教学。本书可作...
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高等学校金融学专业主要课程系列教材 金融市场学
王重润主编;史小坤,李吉栋,王洪林副主编2014 年出版435 页ISBN:9787040408799本书内容分为两个部分。第一部分概括性介绍了金融市场的基本知识,重点介绍了货币市场、股票市场、债券市场、外汇市场以及衍生金融市场等各个金融子市场的金融产品特点以及交易机制。第二部分重点介绍了金融...
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2014年全国能源动力类专业教学改革研讨会论文集
全国能源动力类专业教学改革研讨会组委会主编2014 年出版337 页ISBN:9787811308686论文集汇集了各大高等院校的专家学者针对能源动力类本科教学改革的热点和难点问题,能源动力类本科教学人才培养、课程体系的改革经验与存在的问题进行的思考与探索,对新形势下培养符合时代需求的优质毕业生有...
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普通高等教育经管类专业“十二五”规划教材 新编经济法教程 第3版
刘泽海主编2014 年出版458 页ISBN:9787302370123作为普通高等院校经管类专业的核心课程《经济法》的专用教材,本书根据教学大纲的要求和高等院校应用型人才培养的特点,从民法、商法、经济法、程序法等四个方面系统介绍了经济法律制度的内容。...