广东省福建龙岩商会第二届理监事会就职典礼纪念特刊 广东省福建龙岩商会特刊

宋代福建史新编

水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践

本书是一本凝集了作者10多年来在水产调理食品加工品质调控领域研究成果的专著，许多技术处于国际领先水平。本书的出版将进一步丰富我国在水产调理食品加工品质调控领域的基本理论和生产新技术，其中论及的单体...

协同创新 共同发展 第七届海峡两岸“鱼类生理与养殖”学术研讨会水产种业与健康养殖 论文摘要集

福建土楼

本书为“图说福建”系列丛书中的一册，从福建土楼的“发掘”与“申遗”出发，介绍土楼的不同类型，并延伸到对整个土楼的聚落环境、民间风俗等文化层面的介绍。...

福建名茶

本书系统介绍福建主要历史名茶的产生、历史传说、品质特点，还针对福建茶叶中的名词解释、茶叶的选购、新创名茶以及日常生活中关心的茶叶知识等，作通俗易懂的介绍。...

福建省沥青路面区域特性

福建翻译史论 2 现代卷

食品检验 肉蛋及其制品 罐头 水产品

本书是质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训教材，由有关专家及技术人员依据相关国家标准，按照职业资格的初、中、高级检验员、检验技师及高级技师等级知识大纲要求编写。主要内容包括：食品检验基本知识，肉及肉...

福建翻译史论 壹 古近代卷