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中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作
张文,贾晋主编;韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN:9787562476634本书主要分为5大部分:走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
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中等职业教育课程改革国家规定新教材 机械制图 多学时
钱可强主编;姜尤德,邱坤,李添翼副主编;李良训,郭卫国,杨芊,李永民等参编;宋宪一,严国华主审2013 年出版270 页ISBN:7111299141 -
高职高专畜牧兽医类专业系列教材 动物病理 第2版
杨文主编;严玉霖,黄立,李文辉副主编;王利,张娟,曾传伟,粟元文参编;汪开毓主审2013 年出版218 页ISBN:9787562474982本书主要内容包括动物病理总论和各论。总论(前14章)重点叙述疾病概论和各种基本病理变化的发生原因、发病机理和形态学变化。各论重点叙述心血管系统、消化系统、呼吸系统、血液和造血免疫系统、泌尿生殖系...
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中等职业教育会计专业课程改革规划新教材 基础会计
周会林主编;冯欣,李蓉,裴畅,曹金融,褚莹,顾关胜参编;彭纯宪主审2013 年出版203 页ISBN:7111322665本教材内容包括总论、会计要素与会计要素与会计等式、账户和复式记账、会计凭证、主要经济业务的核算、会计账簿等。
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中等职业学校数字媒体专业课程标准与教学设计
钟勤,刘国纪主编2013 年出版324 页ISBN:9787562475194本书主要介绍中等职业学校重点建设专业数字媒体技术应用“以市场需求为导向,以职业技能为核心”的课程标准与教学设计。课程标准主要包括数字媒体技术基础、三维动画制作基础、图形图像处理课程标准、影视编...
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中国中等职业学校毕业生就业分析报告 2006-2012年
《中职业学校职业指导丛书》编写组编2013 年出版182 页ISBN:9787564084394本报告中的数据是按照统计工作要求科学采集的,数据来源可信、信息涵盖面广,比较全面地反映了近年来中职学校毕业生就业总体情况、主要特点和变化趋势,可为各地各职业学校准确把握劳动力市场需求,通过就业推动教...
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面向中等职业教育“十二五”规划教材 简笔画
色楞格主编2013 年出版124 页ISBN:7802418070本书系统阐述简笔画的概念和创作等理论知识,同时以图文并茂的形式向大家展现丰富多彩的简笔画世界。简笔画的基本画法分静物、植物、风景、动物和人物五大类,本书在讲解过程中,不仅介绍简笔画的画法,还讲述了绘...
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中等职业教育规划教材 心理健康教育 第2版
齐翠红主编2013 年出版177 页ISBN:9787115308955本书共分九篇,内容包括构建美丽心灵、做最好的自己、善待你周围的人、激扬的青春、会思考会学习、网络与青少年、培养积极心态以及步入职场,系统地向中等职业学校学生介绍有关心理健康方面的知识,旨在提高广大...