中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业

本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...

中华围产医学

围产医学是一门新兴的学科，1988年成立了中华医学会围产医学分会，是与妇产科分会平级的二级学会。围产医学包括产科和新生儿科内容，主要有孕前保健与咨询、孕期保健与管理、产褥期管理、高危妊娠管理、产前诊断...

科技期刊发展与导向 第8辑

本书是由上海市科技期刊学会组织汇编，关于科技期刊理论研究与实践经验的论文集形式的图书。主要刊登科技期刊编辑出版，印刷发行，经营管理，信息传播等方面的研究和实践活动中具有创新性，综合性，实用性的论文，综......

高校德育创新与发展成果选编 第2辑 上海工程技术大学卷

中西医学查新理论与实证研究

本书共8章，分别为查新概述、科技查新管理系统、用户研究、信息源、咨询研究方法、项目检索策略优化及案例分析、质量控制以及查新的拓展延伸服务八个部分。本书可作为医药卫生科技查新人员、医药咨询与信息...

中华口腔医学词典

随着口腔医学的快速发展，二级学科不断增加，口腔医学名词发生很多变化，新增大量名词，国内一直没有新的口腔医学名词词典。为了满足学科发展需要，学生老师、临床医生学习、查阅的需要，组织全国口腔医学会各领域知.....

中等戏曲教育实践探索

本书是中国戏曲学院附中教师总结2011年教学所得成果结集而成的论文集，内容涉及戏曲表演、戏曲音乐、戏曲导演、舞台美术、戏曲史论、教育教学、教学建设等。其中有理论上的探讨，也有实践中的总结；有学术上的新...

观察 第1辑 发展与均衡

本书由福建省产业经济发展促进会、东南经济发展研究院、东南智库学术委员会邀请国内外不同领域的优秀专家、学者、政府官员与企业家等，从其各自专业出发给出分析和建议，以期扩散智识和寻找共识，唤起更多元、更...

中等职业教育建筑类专业规划教材 建筑力学

中等职业教育规划新教材 基础会计习题集