上海市中等职业技术教育课程改革和教材建设委员会

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2010-2011年上海市中等职业学校学生发展报告

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计琳，赵锋主编2012 年出版181 页ISBN：9787544440455
本书为上海市德育决策咨询项目课题之一，共调研中职学校有73所。本书的出版对破解中职教育、尤其是中职德育所面临的许多重大难题，起到积极的推动作用。...
职业教育课程改革与创新系列教材数字地图加工

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陈可文主编；王伟副主编2012 年出版254 页ISBN：9787111344896
本书按照“任务引领、基于工作过程导向”的职业教育理念，通过企业的工作岗位分析，设置了五个工作任务，通过完成工作任务实现技能培养和对理论的认识。每个工作任务又分为任务描述、学习准备、计划与实施和评价...
职业教育电子技术专业课程改革与创新

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李雄杰，叶建波，翁正国等著2012 年出版235 页ISBN：9787303140534
本书在分析电子技术课程特点的基础上，介绍了应用电子技术专业课程体系的开发过程，介绍了12门课程的改革与创新，并介绍了毕业设计（论文）管理、毕业实习管理、特长生培养与职业技术竞赛、实训基地建设与教学资源库...
中等职业教育国家规划教材配套教学用书菜点酒水知识第2版酒店服务与管理专业

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高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498
本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
用课程办好每一所学校 上海市杨浦区义务教育阶段学校课程建设17例

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上海市杨浦区教育局，上海市杨浦区人民政府教育督导室组编2012 年出版257 页ISBN：9787040363371
本书是上海市杨浦区义务教育课程建设的经验介绍。主要内容由四篇共17个项目试点学校的经验介绍和附录构成，包括上海市杨浦区学校课程建设管理、来自课程建设试点暨基础型课程校本化试点的学校经验、来自课程...
职业教育课程体系创新规划教材面试攻略

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黎嘉莉，杨慧娟主编2012 年出版111 页ISBN：9787111377931
本书共有两个专题，分别是准备面试（整装待发、有备而来、企业需求）和应对面试（心里有数、先见之明、胜券在握、完美善后）七个项目，结合职校生特点，配以大量案例，将教、学、练有机结合，充分发挥项目式教学的有......
理想抉择战略 上海市中长期教育改革和发展规划纲要的诞生

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《上海市中长期教育改革和发展规划纲要》起草课题组编2012 年出版519 页ISBN：9787544439138
《上海市中长期教育改革和发展规划纲要》提出了未来十年上海教育发展的总体战略、重点任务和重大项目。其编制工作历时近两年，邀请了众多专家学者论证评估。为了让大众了解规划纲要编制的背景、目的和过程等...
教育部高职高专测绘类专业教学指导委员会“十二五推荐教材” 全站仪测量技术

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李泽球主编2012 年出版135 页ISBN：9787562937449
本书主要包括对全站仪的测量原理、观测方法、功能使用、参数设置、应用技术等方面均作了较详细的介绍。
教育部人才培养模式改革和开放教育试点法学教材商法第2版

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王卫国主编2012 年出版378 页ISBN：9787304038861
本书介绍公司法，合伙企业法，破产法，票据法，证券法，保险法。
高等职业教育“十二五”规划教材乳制品加工技术

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罗红霞主编2012 年出版259 页ISBN：9787501986460
本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...