农产品贮藏与加工技术

本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏与加工技术，通过具体案例系统介绍贮藏、加工及开发等实用技术。主要内容为：农产品的品质；农产品贮藏加工的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收贮藏及商品化处理技术；常见果蔬.....

肉牛标准化养殖技术

本书介绍标准化肉牛场的设计与建设，肉牛品种与繁殖技术，肉牛饲料配制，肉牛育肥与饲养管理技术，肉牛常见疾病防控技术。

水利水电工程标准施工招标文件技术标准和要求 2009年版 合同技术条款

当归标准化生产技术

本书内容包括当归的药用价值和产地条件，当归良种及育苗技术，标准化栽培技术，病虫害的标准化防治，采收、贮藏和初加工等。

军工产品研制技术文件编写指南

本书按照《产品设计开发技术文件编写导论》一书中开列11类（一般过程文件、软件开发文档、标准化文件、质量保证文件、可靠性文件、维修性文件、测试性文件、保障性文件、安全性文件、环境适应性文件、电磁兼...

金花梨标准化栽培技术

本书介绍金花梨的苗木繁育、幼树管理、成年树养护和病虫害防治等技术。

中国海洋水产品现代加工技术与质量安全

本书从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质质备技术、海洋水产品多糖加工技术等方面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系。...

双孢蘑菇标准化高效栽培技术

本书介绍了双孢蘑菇的营养价值、经济价值、环境要求等。

天麻标准化生产技术

本书介绍中草药标准化生产的概念和意义，天麻标准化生产的品种选择，播种与育苗，田间管理，施肥技术，病虫鼠害的防治，采收、加工与贮藏，以及商品的规格和质量标准。...

粮油副产品开发技术

本书结合稻谷加工实际生产，介绍了稻谷加工生产工序、在制品、副产品以及生产检验等内容，详细讨论了稻谷加工中主要设备的操作与调节要点、影响设备工艺效果的因素、常见故障分析与处理；并结合大米深加工技术发...