press厦门大学生物学系生物化学教研组

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生物化学笔记精要

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王子熹，李旭主编2009 年出版155 页ISBN：9787122049063
本书是一本课堂笔记，也是一本速查手册。
食品生物化学

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胡耀辉主编2009 年出版242 页ISBN：9787122045096
本书介绍食品物料化学组成、生物大分子的结构、性质、生物学功能及在人体代谢的规律等。
鼎尖教案生物选修1 生物技术实践人教版

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康益才，倪勇本册主编2009 年出版255 页ISBN：9787543774445
本教案为融课堂教学、课后辅导与练习于一体的资源库。
生物化学实验

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黄建华，袁道强，陈世锋主编2009 年出版240 页ISBN：9787122043115
本书介绍了生物化学实验规则及基本操作、基本生化实验技术、实验以及基本生化实验技术理论。
有机及生物化学

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宋金耀，郝涤非主编2009 年出版361 页ISBN：9787122064448
本书系统介绍了化学结构、化学性质、代谢过程和生理作用等内容。
骨生物力学暨力学生物学第3版

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（美）VAN C.MOW，（荷）RIK.HUISKES主编2009 年出版667 页ISBN：9787533152048
本书由美国哥伦比亚大学生物医学工程研究所毛绍宪教授主持编写，被誉为骨生物力学“红宝书”。
生物化学基础

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李平国编著2009 年出版163 页ISBN：9787564117009
本书主要介绍了蛋白质及酶的结构与功能，糖代谢，生物氧化，氨基酴代谢、水及无机盐代谢等生物化学变化等内容。
食品生物化学

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王淼，吕晓玲主编2009 年出版451 页ISBN：9787501968183
本书共分两大部分15章内容，第一部分为食物中各组分的特征；第二部分生物大分子在体内的代谢及调节。
生物化学

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朱霖主编2009 年出版198 页ISBN：9787533744830
本书用十个章节的内容介绍生物化学的有关基础知识和在临床上的应用，写作简明扼要，案例丰富，贴近实际，配有目标测试题，具有很强的可读性和实用性。...
电化学与生物传感器原理、设计及其在生物医学中的应用

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张学记等主编2009 年出版474 页ISBN：9787122050175
本书详细论述了目前常用的电化学传感器和生物传感器装置的原理、设计方法及其在生物医学方面的应用。

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