中国传统乳制品加工与质量控制

本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...

中国历史学习质量监测 八年级 下 人教版

本书为学生教辅图书，书中融入了新的课程理念，使学生准确把握教学要点，题目适合不同学习水平学生的需要。

中国火电集团公司工程建设质量工艺手册 火电篇

本手册图文并茂，形象直观，实用性较强。可供发电企业管理人员及火电工程施工人员学习参考。

中国农产品质量安全政府管理研究

本书通过对我国农产品质量安全现状、问题及成因和当前我国农产品质量安全管理体系状况进行阐述，并通过案例和实证分析提出我国农产品质量安全政府管理的完善思路、考虑重点和实施建议等。...

现代电子测试技术（第2版） 信息化武器装备的质量卫士

中国农产品质量安全：信息传递问题研究

本书从经济学视角，对信息不对称的农产品市场上农产品质量安全现状、农产品质量信息的传递形式、不同流通体系下的农产品质量信息传递特征、农产品市场上的不同市场主体的经济行为等问题进行了较为深入的研究...

中国社会组织年鉴：2008

本书由民政部民间组织管理局组织主持编，是全面反映我国社会组织事业发展里程和成就的大型权威性、资料性、综合性工具书。

中国当代高校学生组织研究

本书全面系统地介绍了高校学生组织的特征、分类、运行机制以及发展路径。

中国城市化质量差异与其影响因素研究

本书以中国大陆30个省、自治区、直辖市为研究对象，以城市化质量评价为基础，分析了省际间城市化差异及影响因素，探讨了中国省际城市化差异及发展趋势；通过对中国省际城市化差异分析，探讨影响城市化健康发展的因素...

中国学习型组织践行案例

本书以写实的方法，宣传、推广各行各业的创建学习型组织的经验。