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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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广东地税管理前沿 绩效管理篇
广东地方税收科学研究所编2018 年出版151 页ISBN：9787566818522本书分为六个部分，第一部分阐述广东省地税绩效管理工作历程、成果及展望；第二部分介绍省、市（县、区）局绩效管理改进地税工作的经验介绍，附带领导或专家点评；第三部分讲述省、市（县、区）局绩效管理团队或个人......
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图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度·流程·表格
匡仲潇主编2018 年出版394 页ISBN：9787122310088《餐饮服务与管理——制度·流程·表格》一书包含餐饮管理的四大模块，包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖餐饮企业服务与管理的各个方面，如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐...
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哈佛管理课 全面解读哈佛管理学的精髓
元金萍主编2018 年出版308 页ISBN：9787512659414本书汲取了哈佛商学院的知识精髓，还融汇生动的语言、经典的点评和鲜活的案例，把以往枯燥、乏味、艰深晦涩的管理学原理，用轻松的方式、诙谐的笔调展示出来，既专业实用又活泼有趣。适合于从事各类管理工作的领导...
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工商管理经典译丛 当代人力资源管理 第4版
汤姆·雷德曼，阿德里安·威尔金森著；聂婷，景婧，付妍，于涵静译2018 年出版336 页ISBN：9787565429835本书以清晰的思路，对当代人力资源管理主要作用、实践问题进行了深入而广泛的诠释。每一章都由该领域的专家所写，以保证实时提供当代人力资源管理有关理论与实践的深刻见解。...
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科技管理制度中的知识产权管理问题研究
韩缨2018 年出版147 页ISBN：9787308177795本书以科技管理制度为研究对象，考察现行科技管理制度中知识产权管理制度的现状，分析其存在的问题及不足，探究问题背后的成因，在充分借鉴国外发达国家的经验基础上，提出完善我国科技管理工作中知识产权管理制度的...
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华为管理 任正非的12堂经营管理课
王永红著2018 年出版240 页ISBN：9787545459388本书用了12个章节，分别从经营客户关系、培养与善用人才、打造优秀的中高层管理团队、制定强有力的企业制度、危机意识、合作与竞争、营销、供应链、创新、成本控制、规范化流程、经营策略等12个方面，讲述了任...