中国名菜营养配餐 北京篇

本书第一部分为北京名菜谱，介绍了188种北京名菜的原料配伍、营养评估、能量及主要营养供给、制作等，第二部分为三菜营养配餐实例，共包括5个实例，1000种三菜组合。...

北京斋堂镇古村落漫步

斋堂镇是北京门头沟区的一个古村落。本书作者选取了民居、寺庙、自然风光等20多幅照片，生动地反映了古村落的沧桑历史和优美风貌。

北京地区专科医师培训细则 普通专科

重点叙述了医学专业内、外、妇、儿等普通专科医师的培训细则。

“入世”过渡期后的北京经济安全研究

宁高宁空降北京前后的中粮命运

本书以中粮集团为案例，探讨国企改革的未来发展。属于企业管理研究类图书。

北京志 文物卷 文物志

本书全面系统的记述了北京地区的历史文物及文物管理和保护利用的情况，具有较高的历史价值和现实意义。

色调·高度 解读北京

本书是一本很有价值的研究北京史的论文集。从色调、高度、建筑形式、居住形式、地铁建设等几个方面对北京进行了研究和解读，许多观点具有独到之处。其中关于北京城市色调和高度的演变，是第一次系统阐述北京城...

北京奥运公共艺术 环境设施方案集

北京陆生生物学野外实习指导

本书为高等学校“十五”、“211工程”研究成果。内容涉及野外实习的准备，植物分类学野外实习，动物分类学野外实习等。

北京妇女发展报告 1995-2005

本书回顾和总结95年世妇会以来北京妇女工作的成绩和面临的挑战，揭示北京妇女在社会经济发展进程中的重要作用。