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餐饮经营管理

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吴克祥编著2004 年出版375 页ISBN：7310014553
本书主要论述现代餐饮业在市场经济条件下如何经营与管理。本书共11章，前3章总论，主要论述餐饮理论；后面4～11章写实务操作，论述餐饮企业内各部门各环节的规范化操作。...
酒水经营与管理

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王天佑编著2004 年出版279 页ISBN：7563711635
本书是饭店和餐饮有关酒水经营管理的实用专业图书。系统介绍了酒水种类与特点，概述了各种酒类及非酒精饮料的销售和服务方法，同时总结了各种酒水经营企业的组织结构、经营特点和服务方法。...
60分钟企业经营战略

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（日）神田昌典著；杨洁译2004 年出版242 页ISBN：7806993134
本书是一本企业经营管理书籍，讲述是星型战略构筑法，即短时间内对所要经营商品和所要从事的事业作出最正确、合理的判断。
松下幸之助经营智慧书

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万海鸣编著2004 年出版214 页ISBN：7504720542
本书介绍松下电器公司创办人松下幸之助的经营理念、经营智慧、人生信念。
美容院经营管理108问

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朱俐安著2004 年出版238 页ISBN：7806970533
本书介绍有关美容院经营管理的操作实例。
现代酒店经营决策管理

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许秋红编著2004 年出版309 页ISBN：7806535322
本书从最前沿的战略管理理论和经济理论出发，结合酒店在经营和管理中的实际，探讨和研究酒店的经营和决策管理。
陵园经营管理

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陶德才，樊一阳编著2004 年出版314 页ISBN：7508702573
本套书分别介绍了殡葬信息管理、殡葬市场营销学、陵园经营与管理、殡葬概论的主要内容，专业性和可操作性都很强，是为广大殡葬从业者提供的一套不可多得的培训用书。...
旅行社经营管理

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纪俊超主编2004 年出版306 页ISBN：7562321914
本书介绍国内外旅行社概况、旅行社的分类与设立、旅行社产品及营销管理、旅行社接待业务的管理等内容。
漫话实用家庭经营策略

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刘阳著2004 年出版395 页ISBN：7500575599
本书以漫话形式对现代家庭的经营管理问题进行了多方位、多角度的描绘和随意谈论，对现实家庭生活有策略性指导意义。
英汉当代企业经营管理词典

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郑志海主编；张新尧，蒋屏副主编2004 年出版1620 页ISBN：7302083002
本词典侧重企业经营管理，兼顾当代经营管理中常用的方法与手段。

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