食品冷冻干燥技术与设备

食品冷冻干燥技术是在低温条件下对食品进行干燥的技术，可以极大限度的保存食品的色、香、味，尤其是营养成分几乎不流失，适宜保存水果、蔬菜、蛋白质以及肉类等。本书结合作者多年的科研成果，详细介绍了真空、微...

北京印象·化方故事

《北京印象—化方故事》是一本什么书？北京生存手册，个人奋斗秘籍，一本另类的自传式漫画，一个小人物的北漂生活，讲述歌词创作背后的故事，一个小人物追梦的励志历程，名人背后那些鲜为人知的秘密，从一名不文到一......

画说老北京 胡同记忆 英文

本书是北京著名画家方砚绘画并著文的老北京风情画册，主题分别为老北京胡同、老北京建筑、老北京天桥、老北京世象，全书图文并茂，图片精美写实，文字生动活泼，能够让读者全面了解老北京的文化与生活，加深对中国文.....

GMDSS系统与设备

全书共分九章，全面涵盖了船舶无线电人员和电子电气员有关GMDSS系统与设备的知识要求。内容主要包括：海上无线电通信综述，无线电通信的基础知识，国际移动卫星通信系统，船用MF/HF组合电台，船用VHF通信设备，NAVT EX与...

北京高腔研究

清代二百余年间先后有众多戏曲种类活跃于北京剧坛，其中一个重要种类便是高腔。高腔是清代戏曲声腔最重要的类型之一，北京高腔则是高腔属下的一个重要分支。高腔曾在北京剧坛上声名显赫，但清后期已转向衰落，后来...

北京地区公共图书馆总分馆管理体系制度创新

电网设备带电检测技术及应用

本书对带电检测的基础知识和现场应用进行了讲解，按照不同检测手段分类，对目前电力系统开展的带电检测项目进行了详细说明，内容涵盖局部放电检测、成像技术检测、电气量检测、化学成分检测和其他类型检测共五大...

机电设备管理与维护技术基础

本书依据机电类专业的教学要求和企业需求，结合生产实践，介绍了机电设备的管理与维护技术基础，列举了常用典型机电设备管理与维护实例，深入浅出地探讨了常用典型机电设备的管理与维护基础技术本书适合作为高等院...

北京市养老机构运营模式与可持续发展研究

生态与艺术介入空间 西安建筑科技大学建筑学院风景园林专业教学理念与成果 2008-2015

本书简要介绍了西安建筑科技大学风景园林专业的总体办学框架、思路与教学理念；对本科教学中基础教学、低年级教学、高年级教学阶段中的课程设计，以及毕业设计与实践教学中的具体内容、特点、过程、阶段要求分...