四川民间流行菜 第2集

《四川民间流行菜(第2集)》选编菜肴200余款，大多为四川各地川菜餐厅与饭馆的招牌菜、当家菜、特色菜，地方特色十分浓郁。《四川民间流行菜(第2集)》对这些菜肴从来源、原料、制法、特点、制作关键等做了详细...

中国大学图典 四川、重庆、云南、贵州、西藏卷：云南、贵州、西藏分册

本书为资料汇编。介绍川渝云贵藏五省区高等院校情况。

广东省东江-深圳供水工程原水生物预处理工艺的应用与研究

利用生物预处理工艺对原水中的有机污染物和氨氮进行氧化、分解的预处理，效果好，相应成本亦较低，但在实施中工艺较复杂。东深供水原水生物预处理工程，建成后运行4年来，效果很好，为保证向深圳、香港供水水质，起......

区域水资源评价及可持续开发利用研究-地下水系统理论在水资源评价中的应用

本书从可持续发展的观点出发，在总结黄河三角洲地区浅层淡水形成演化与赋存规律，评价区域水资源的基础上，论述了该区水资源可持续开发策略与实施措施及其社会环境效益。...

巴蜀百年 1901-2000 四川电视台百集历史文献电视纪录片

本书是一部四川地方史，它准确客观地反映了二十世纪四川政治，经济，军事，文化及民俗民风的真实面貌，以及在各个领域所取得的成就。

欧美区域经济政策与四川跨越式发展

本书结合区域经济学的基础理论，全面分析欧盟的促进区域经济均衡发展和美国西部开发战略的历史背景、政策内容、实施过程以及不发达地区受益和发展的程度，系统研究其原因，总结成功经验及问题，探究中国西部大开发...

四川彭州宋代金银器窖藏

四川彭州宋代金银器窖藏出土了金银器物350多件，涵盖了宋代的多种器形，且制作精美，代表了宋代金银器制作工艺的水平，具有极高的学术价值和观赏价值。本书是该窖藏的考古报告，按照器物的质地和种类分别描述了每件...

四川江湖菜 第2辑

现在而今眼目下，江湖菜不仅烧红了巴蜀大地，而且还“杀”到了大江南北及沿海各大城市，就连边玩的西北黄土地区和青藏高原，都能随处见到流行火爆的江湖菜踪迹。 四川江湖菜凭什么轻而易举就吊起了老百姓的胃口...

城市交通方式和多模式间的转换 法中委员会四川成都论坛-“城市发展，交通方式和多模式间的转换”学术研讨会论文集 2001年10月29-30日 中法文本

本书是中法经济研讨会城市发展和综合交通体系专题的论文集，中法对照。书中介绍了法国、德国等城市交通专家对综合交通体系的最新研究成果，对未来城市交通发展的趋势进行了积极的探讨。也包括国内专家学者针对...

电子商务员、助理电子商务师