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资源配置方式研究 历史的考察和理论的探索
钟契夫著2000 年出版374 页ISBN:780155132X中国人民大学国民经济管理系列教材:本书分八章,分别就前资本主义经济的资源配置方式、资本主义市场经济的发展历史、西方经济学说中资源配置思想的发展、社会主义先驱者关于资源配置方式的思想、列宁斯大林...
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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版
王树温主编2000 年出版172 页ISBN:7504413976《中等技工学校烹饪系列教材:烹饪原料加工技术》主要内容有:刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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大专教材 电路基础 第2版
黄冠斌,孙敏,杨传谱,孙亲锡编2000 年出版389 页ISBN:7560922546本书以电路基本定律和基本电路元件特性为基础,注重实用的网络分析方法的论述,重在应用,而尽可能避免繁琐的数学推导,内容精炼,由浅入深。各章节都配有丰富的例题和练习思考题,以帮助读者理解、掌握所学的内容,......
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服装高等职业教育教材 服装美学 第2版
吴卫刚等编著2000 年出版296 页ISBN:7506431130本书介绍了现代美学的探索、基础美论、美的种类、美感与审美心理、服装与艺术创作、服装与形式法则、服装与姊妹艺术、服装穿着艺术、服装行业与艺术、美学人物与时装大师等。...
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