生物医学综合实验指导

本书主要针对5年制本科生的实验教学而编写，能适应医学院校基础学科生物化学、分子生物学、医学遗传学和细胞生物学实验教学的需要。教材主要包括三篇内容：第一篇为基本操作、基本技术及实验室规则，第二篇为生...

生物分离纯化实践技术

本书分为3个部分：第一部分是进行生物分离纯化实验实训的目的和基本要求；第二部分是单元操作技能训练实验，包括预处理和固液分离、有效成分提取、固相析出、膜分离、层析、膜分离、浓缩和干燥技术，有19个实验；第...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 欧式甜点与巧克力制作

生物实验室管理手册 第2版

本书的第二版，作者大幅修改了文本，提供适应现代科研变化一些挑战性意见。新主题包括协作合同，绩效评估，与非科学家沟通，在任期内如何取得成功的轨道，以及良好的专业发展。该书对我国科研人员必将具有一次新的指.....

食品微生物检验技术

教材从基础微生物检验技术的训练到企业常见的检验项目的检验训练分为5个教学模块：微生物制片、染色及观察技术；无菌操作技术；微生物分离、纯化和培养技术；菌种保存技术；微生物分析检验技术；五个模块下一共设置......

罗斯曼儿童百科 生物

《罗斯曼儿童百科. 生物》是沃罗科季娜等人为小朋友们撰写的一部介绍生物相关知识的科普读物。本书着重讲解了生活在地球上的各种生物，包括水生、陆生、鸟类、兽类、微生物等等。全书图文并茂，内容浅显易懂又...

奇妙的海洋生物

精心挑选18个生活在广阔海洋中各有奇特之处的生物作为绘画实例，包括海兔、大西洋海神海蛞蝓、海天牛、草海龙、叶海龙、弹涂鱼、海天使、海鞘、管虫、砗磲、海百合、蛋黄水母、僧帽水母、拟态章鱼、毯子章鱼...

高中生物公开课的探究与实例

本书为高中生物老师的教学参考用书。作者针对生物公开课这一令生物教师最头痛的任务。全书对新课类公开课、复习类公开课、讲评类公开课、实验类公开课、评比类公开课，进行了分类讲解。用讲例结合的方式，给高...

迷人的生物学 第2版

本书通过生动的语言及图文并茂的表现形式，对生物学的各个分支学科，如动物学、植物学、人体生理学、微生物学、生态学、著名生物学家，以及诺贝尔生理学奖、医学奖轶闻等进行了描述，对生物学发展的历史进行了回顾...

生物学英语阅读

本书精选了生物学基础知识、基本理论、基本技能及生物技术应用的一些代表性论著文本，涉及从生物学宏观到微观的多个分支学科领域。本书所选文本均为英语文本，每个文本之后有Vocabulary, Useful Expressions和...