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饭店管理知识丛书 现代饭店管理
邓峻枫编著1998 年出版245 页ISBN：7805212880本书全面、系统地阐述了饭店管理的涵义、内容、发展过程以及未来趋势等，论述了饭店的组织、经营战略与决策、市场营销、服务质量管理、人力资源管理、财务管理、设备管理、安全管理等。作者还联系了大量的教...
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秦雄海编著1998 年出版566 页ISBN：7542905376本书主要内容包括：关于中国特色社会主义市场经济的论述；关于现代和现代化的论述；现代商业企业有寿命周期的概念；用21世纪最新的前沿理论制定决策方法；新产品导入市场策略；批发与零售企业的新业态等。...
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