常用水产饲料、渔药品质识别与使用技术

本书共划分为十个章节，分别介绍了水产饲料常用原料、饲料添加剂、配合饲料、常用原料检测方法、配合饲料质量的总体评定方法、渔用饲料的储存和保管、投饲技术、常用渔用药物的种类及选择、常用渔药及其作用...

名特水产动物养殖技术

名特水产动物养殖技术是适应我国农业产业升级和水产养殖业快速发展要求的一门新兴应用型学科。本教材立足水产高端技能型人才岗位要求，系统介绍了30余种名特水产经济动物的养殖技术，包括名特鱼类、名特无脊椎...

水产高效健康养殖丛书 鳜鱼高效养殖与疾病防治技术

本书介绍了鳜鱼人工养殖过程中的鳜鱼生物学特性、鳜鱼人工繁殖、成鳜养殖和鳜鱼常见疾病防治等技术。

国内外水产业生产技术水平及我国的差距 第40集

水产品加工新技术与营销

在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，并介绍了农民投资创办水产品加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：鱼糜加工技术、水产品和保活技术，水科干制品加...

畜禽与水产品养殖技术

随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，动物性食品的需求量不断加大。在新形式下，掌握一定的专业技术和技能对养殖技术员来讲，具有现实意义。本书共五章，内容主要包括：畜禽、水产养殖概述，养殖环境控制和.....

水产动物疾病防治技术

全书分为两大部分：即基础知识和水产动物病害防治知识。本书在取材上注意选取与水产动物养殖相关的病害防治技术内容，并将国内外水产动物病害防治的最新成果及生产实践等相关内容直接融入理论知识中，突出针对性...

水产品海洋生物毒素与检测技术

本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...

特色农产品及水产品加工技术

该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域特色农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技...

第六届中国大连国际水产品暨技术设备展览会 展览会刊