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广西抗战文化研究丛书 广西抗战文化大事记 1937年7月-1945年8月
万忆，万一知，朱丽莉，孙锦卉，易正逊，陈晨，徐乐，周晓航编著2015 年出版351 页ISBN：9787219094945本书稿是2014年广西重大文化精品项目“广西抗战文化研究丛书”中的一本。书稿按时间顺序记录了抗日战争期间在广西发生的各种重大文化事件，全面梳理了抗战期间广西的文学、美术、音乐、戏剧的发展，以及文化名...
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中华饮食文化史 第1卷 先知后行 中华饮食文化理论与思想
赵荣光著2015 年出版232 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
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中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
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中国原生态文化问题研究 文化经济学的视野
刘宗碧，唐晓梅著2015 年出版397 页ISBN：9787516157749原生态文化是我国近年兴起的文化现象。该书立足文化经济学的视野，通过大量调查实证，梳理了我国原生态文化概念使用谱系，尤其梳理作为市场化过程中出现传统文化的再生产，其文化产品在商业活动、企业开发、文化市...
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