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新派江河海鲜100味
张继华，嵇步峰主编2004 年出版67 页ISBN：7534541085为满足市场需求，弘扬祖国烹饪文化、挖掘民间饮食瑰宝、作者将100多道江河海鲜类菜肴加以梳理、提炼、规范、升华，汇编成册。供宾馆、饭店的厨师翻新，本书图文并茂，是一本实用的烹饪书。...
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洋兰名品100种 国外名兰
梅慧敏，张力编著2004 年出版139 页ISBN：7503834781本书介绍洋兰的有关知识，栽培要点，最受各国人民喜爱的洋兰百种，配有非常精美的彩图，并有栽培方法介绍。
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100个基层教师的口述
李默，刘肖主编2004 年出版252 页ISBN：7806881271本书是100名普通教师以自己的实践经验为基础，以自己的生活经历为素材，讲述了个人的工作、生活等内容。展示了普通教师丰富美好的内心世界。...
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