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百工千慧 中国文物保护科学和技术成果展
国家文物局，首都博物馆编2011 年出版163 页ISBN：9787501030682本书是在国家文物局组织领导下，由首都博物馆编著的展览图录。对建国以来中国科技考古等情况进行了简要介绍，资料翔实，内容丰富，是了解和研究中国考古成果的重要读物。...
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常用护理技术实训指导 护理技术操作流程及评分标准
李正姐，刘耀辉主编；叶明华，丁腊梅副主编2011 年出版204 页ISBN：9787534579325本书以常见的护理技术进行详细的基本操作技术和流程、评分标准讲解，有助于护理工作新手能快速适应临床工作。
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食用菌生产技术速查表 加工技术卷
曹德宾主编2011 年出版146 页ISBN：9787122117380本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革，分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...
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粮油科学与技术学科发展报告 2010-2011
中国科学技术协会主编；中国粮油学会编著2011 年出版164 页ISBN：9787504657886本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中国粮油学会学会编著，介绍了粮油科学与技术学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流，为研究成...
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现代自然科学技术概论 修订第6版
徐丕玉主编；刘艳荣，沈平副主编2011 年出版316 页ISBN：9787563809011本书为文科类院校大学生学习现代自然科学技术的教材。全书介绍了现代自然科学的几个重大基本问题、现代高新技术（微电子与计算机技术、通讯、生物、新材料、激光、航天、新能源、自动化与制造新技术、农业、...
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科学图书馆·站在科学前沿的巨人 化学
（美）凯瑟林·库伦著2011 年出版113 页ISBN：9787543946200本书是一套八卷本的系列丛书，收录了不同科学领域，不同国家的80位在科学领域有开创性贡献的著名科学家。本册讲述为化学发展做出杰出贡献的10位著名科学家，每一章都叙述了科学家的研究，发现和对社会的贡献。...
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20世纪中国知名科学家学术成就概览 地学卷 大气科学与海洋科学分册
钱伟长主编；孙鸿烈分册主编2011 年出版523 页ISBN：9787030298065本书按学科分别结集卷册，并于卷首简要回顾学科发展简史，卷末另附学科发展大事记。这与传文两相映照，从而反映出中国各学术专业领域的百年发展脉络。书中着力勾画出这些知名专家学者研究路径的变迁和学术生涯的...