特菜和芽菜生产技术

本书内容包括我国特菜主要栽培品种和栽培技术，以及芽菜生产场地的选择和主要芽菜的生产技术等。

餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证

本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...

第一管理 企业安全生产的无上法则

本书是经管书范畴，是现代安全管理理论的开山原创之作，首次正式倡导现代“新安全观”，将通行的安全管理理论从工程扭转到管理的本位；通过管理手段持续强化安全责任意识；探讨负起安全责任的方法，解决的是人为因素.....

矿山企业安全生产管理人员安全培训教材

本书根据矿山企业安全生产管理人员培训和考核大纲编写而成，主要介绍了矿山企业安全生产管理人员必须掌握的安全生产管理基础知识、相关法律法规、露天矿山开采安全技术、地下矿山开采安全技术、选矿安全技术...

预制性语言在广告语域中的话语分析

本书论证了预制性语言在广告语域中的作用，使得预制性语言在交际中被用来构建经验、表达人际意义、使语篇的逻辑意更加明确。

成事在人：企业人才学八经

企业电子商务中的法律风险及防范

危险化学品生产单位主要负责人和安全生产管理人员培训教材

本书对危险化学品生产单位主要负责人安全生产管理人员应掌握的安全生产法律法规、安全生产技术知识安全生产事故预防措施等，作了比较具体的介绍。...

企业对外投资中的法律风险及防范

本书为企业对外投资中的法律风险防范手册。

润滑油脂生产原料和设备实用手册

本书反映了21世纪初期国内润滑油脂生产原料和设备的最新发展水平，内容包括润滑油脂基础油、润滑油脂添加剂、润滑油脂复合剂、润滑脂稠化剂、非油溶性固体添加剂以及生产设备等。...