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    国家体育总局政策法规司编2010 年出版352 页ISBN:9787500937777

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    李浈编著2010 年出版298 页ISBN:9787560840611

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    本书中收录了骆承庠先生及其弟子的上百篇论文,年代从上世纪80年代到本世纪的前6年,反映了我国畜产品加工的历史与发展。

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    邹德侬,戴路,张向炜著2010 年出版272 页ISBN:9787112118465

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