中国大百科全书出版社不列颠百科全书辑部译

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川菜大师烹饪技术全书传世川菜

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黄家明主编2003 年出版250 页ISBN：7536452055
本书介绍川菜菜肴的烹制方法、注意方法、所选菜肴均是传承下来的经典菜肴近300种。
新概念大百科4000个必知

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（英）约翰·凡登著；岑建强译2003 年出版249 页ISBN：7539721472
水利工程建设百科全书 运营管理·养护修理卷第2册

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齐金苑，于文成主编2003 年出版1014 页ISBN：7900108599
本书内容包括：水利工程水力学、水利工程勘测、水利建筑物设计、水利工程施工、水利工程爆破新技术、土石方开挖施工新技术、水工建筑物施工新技术、水利工程施工质量管理等。...
王文良销售学全书

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王文良著2003 年出版315 页ISBN：7801467787
本书是一部销售管理学的图书，全书依据销售的流程分为十个部分，从销售的布局、代理通路等，到销售人员的培养与管理，是一部很好的销售人员培训教材。...
北京电视台2002年业务调研全书

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北京电视台总编室编2003 年出版297 页ISBN：7805937818
本书为北京电视台2002年度业务总结及播出节目分析。
中华人民共和国农业法实务全书 2

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2003 年出版1004 页ISBN：7109081109
新编应用文写作全书 2003版

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霍唤民等主编；马丽等编2003 年出版593 页ISBN：7801466950
本书讲述的是实用型文章的写作知识。
中小型变压器实用全书

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姚志松，姚磊编著2003 年出版1153 页ISBN：7111118235
本书介绍了各种中小型变压器的原理、结构、设计等。
哈佛MBA核心竞争力全书

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张石森，欧阳云主编2003 年出版353 页ISBN：7805958890
哈佛模式管理全集（共十六册），ISBN：9787805958897，作者：张石森，欧阳云主编
哈佛MBA现代著名管理法则全书

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张石森，欧阳云主编2003 年出版348 页ISBN：7805958890
哈佛模式管理全集（共十六册），ISBN：9787805958897，作者：张石森，欧阳云主编