特种经济动物产品加工新技术

本书主要针对生产实际，重点阐述了野鸭、火鸡、鸵鸟、鹌鹑、麻雀、珍珠鸡、獭狸、貂、果子狸、獭兔、鹿、蚂蚁、蛇、甲鱼、蜗牛、螺、驴、狗、虾、蝉、蚕、蜂、海鳗、蛤蜊等20多种特种经济动物产品的储藏保鲜...

特种经济动物菜谱

本书详细介绍了科学加工利用特种经济动物，将其变成大众化的美容、抗衰老的创新菜肴。为日益发展的家养特种经济动物开拓消费市场。本书分上、中、下三篇、上篇主要介绍特种经济动物的加工烹调技法，用简单、科...

3ds max 4.0建筑造型设计手册

3ds max 4.0是discreet公司——autodesk多媒体分公司推出的图形图像动画设计软件，是3ds max 3.0的升级版本。它以其强大的功能、友好的操作界面赢得了广大用户的喜爱。它还具有强大的建模渲染和动画功能，成为...

特种玉米优良品种与栽培技术

本书由中国农业科学院作物育种栽培研究所黄长玲副研究员等主编。本书共介绍了糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、青贮玉米、笋玉米、高淀粉玉米等类型的特种玉米128个优良品种，其中部分品...

信号工 电子电气设备检修 机电设备修配

饲料工艺与设备

服装设备及使用

谷物加工工艺与设备

汽轮机设备

粮食仓储设备