食品质量与安全管理

本书是上海市教委商品经济管理专业课程体系与教材建设教育高地建设项目的成果，阐述了食品质量与安全管理的概念及基础知识、中外不同监管模式的比较、食品法律法规体系、食品质量安全标准体系、认证体系等方...

煤矿安全技术与制度管理

本书内容包括：煤矿安全技术管理概述，煤矿顶板安全技术管理，煤矿瓦斯防治安全技术管理，煤矿粉尘安全技术管理，煤矿防灭火安全技术管理，煤矿防治水安全技术管理，煤矿爆破作业安全技术管理，煤矿机电安全技术管理......

会展安全与危机管理

本书定位于从安全角度来探讨会展管理。分别就会展安全的现象、会展安全控制与管理系统、会展饮食安全、会展住宿安全、酒店娱乐安全、酒店重大紧急情况处理等方面进行分析和研究，力图将会展安全管理问题系统...

食品安全与质量管理

本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全...

信息安全管理与风险评估

本教材旨在使学生掌握信息安全管理、信息安全风险评估的基本概念、理论和方法，使学生深入理解信息安全管理的重要性，建立学生从事信息安全工作的思想认识高度，为学生从事信息安全管理、信息安全风险评估工作奠...

安全技术与管理

本书介绍了炼化企业安全管理基础、工艺安全与生产运行安全管理、设备设施安全管理、安全设施管理、直接作业环节安全管理、危险化学品安全管理、储运安全、电气安全、建设项目”三同时”管理、职业健康管理...

JCI之设备管理与环境安全标准实战解读

JCI标准是全世界公认的医疗服务标准，代表了医院服务和医院管理的最高水平。也是世界卫生组织认可的认证模式。本书稿从医院管理及监控医疗服务风险方向出发，立足JCI标准，解读了医院设备设施管理与安全的全过程...

安全风险管理与保险知识

本丛书共分4类，为管理类、培训类、通用技术类、行业类，囊括了安全生产领域绝大部分最新基础知识内容。定位突出最新安全生产知识，读者对象主要为企业管理人员、企业员工和地方政府安全生产监管部门人员。...

变迁与担当 激荡中国商协会

马鞍山长江公路大桥施工安全风险源辨识与管理