2014年中国水产学会学术年会论文摘要集

厦门抗战纪事

本书收录抗战开始至厦门沦陷（1938年5月）前后的史料，包括厦门抗战老照片、厦门抗战风云录、厦门沦陷期间往事、厦门抗战口述历史、鼓浪屿事件、筹建抗战死难者纪念碑、老报纸厦门沦陷前后史料辑录等部分内容。...

水产食品加工技术

本书较系统地介绍了鱼、虾、蟹、贝、海参、海藻及水生植物莲藕、菱角等多种水产品食品加工技术。本书资料详实，可操作性强，特别适合我国长江流域、东南沿海一带乡镇企业和个体专业户参考阅读，亦可供职业院校相...

水产品加工技术

本书参照水产品加工及质量管理岗位的任职要求，采用模块化课程结构、分项目以职业技能培养为主线，以工作过程为导向进行编写。本书包含9个项目：水产食品原料、冷冻水产品加工、干制水产品加工、腌熏水产品加工...

厦门市集美区统计年鉴 2014

厦门导游词选编

本书充分考虑厦门市导游员的实际需求，甄选了厦门市最具特色的重要景观和最实用的趣闻典故，力求为导游员提供一份精彩、实用的解说词。本书也适合于一般旅游者前往厦门市旅游之用。本书内容通俗易懂，知识点简洁...

厦门老照片

本书甄选了自19世纪初至1949年新中国建国之前有关厦门历史的珍贵老照片，生动地再现了那一时期厦门的街景风貌，风土人情，历史事件，是了解和研究厦门历史的生动素材，也是极为难得的影像资料。透过一幅幅照片，读者可...

厦门市海沧区志

海沧区位于福建省厦门市，本书记载了海沧区自古至今的发展变迁历史，着重记述了新中国成立后特别是改革开放以来海沧发生的巨大变化，是一部具有时代特色、地方特点、专业特征的地情百科全书。本书下限截至2007年...

极致厦门 鼓浪屿 彩印

本书不仅介绍了厦门、鼓浪屿的历史文化，展示了地道的厦门、鼓浪屿城市风情，推荐了旅行路线，并且为读者提供了厦门、鼓浪屿的吃、住、行、游、购、娱等相关实用信息，同时非常方便检索，是读者了解厦门、鼓浪屿，到.....

2013-2014年厦门发展报告

本书对2013年厦门市经济、社会保障、人口、教育、交通、文化、体育、科学研究等各方面发展情况进行回顾和总结，并对2014年的发展趋势做出预测，同时对发展过程中的成就和不足分别予以分析，提出有针对性的政策建...