文化引领与皖江发展 “第五届皖江地区历史文化研讨会”论文选编

本书收录了第五届皖江地区历史文化研讨会的论文数十篇，分别从经济、政治、历史、文艺、宗教等方面，多层次、多角度探索了皖江特定区域文化，烘托了皖江文化所具有的创新的特质及其与皖江率先崛起的关系。大多数...

THE QUEST FOR PRESS FREEDOM ONE HUNDRED YEARS OF HISTORY OF THE MEDIA IN ETHIOPIA

西南地区北方谱系青铜器及石棺葬文化研究

本书收录了四川石棺葬遗址的最新材料，以及中日关于石棺葬研究的最新成果，对近些年的发掘成果作了展示，并对发掘材料所反映的西南地区北方谱系问题、石棺葬问题进行了深入细致的探讨，内容新颖，角度丰富，对于研究.....

中国饮食文化史 东南地区卷 Volume of southeast region

本书反映了东南地区不同历史时期的社会经济等方面影响下饮食文化的发展进程。它从古代蛮夷之饮演进为中国主流菜系，粤菜大系荟萃了东南饮食文化的精华。体现了海洋文化的特征和多元文化融合的特色，演绎了中华...

西南民族地区面具文化与保护利用研究

本书由两部分组成，一是正文部分，二是调查报告部分。其中，正文部分又分成两个板块：一是对西南民族地区面具文化所处的生态环境、基本分类和基本面貌、基本特点、面具的制作工艺、面具文化的传承、面具文化的传播...

中国饮食文化史 西南地区卷 Volume of southwest region

本卷内容是以四川盆地、云贵高原和青藏高原为中心，包括今重庆市、四川省、云南省、贵州省、广西壮族自治区和西藏自治区等西南地区；介绍了生活在这一地区诸多民族的饮食文化发展状况，并总结该地区多民族融合的...

中国饮食文化史 东北地区卷 Volume of northeast region

本书以以可靠的史料为基础，辅之以考古发掘，从原始社会时期至现当代的几千年历史发展进程中，兼述东北地区各民族风貌，呈现了葱茏丰厚、具有鲜明特色的“关东饮食”，重点阐述了移民文化对东北地区饮食文化的影响和...

中国饮食文化史 西北地区卷 Volume of northwest region

本书是第一部从“史”的角度出发，有关西北地区饮食文化史的学术专著。以文献为基础，引用最新的考古成果，阐述了中华文化和中国农业文明的发祥地之一西北地区八千多年的饮食文化发展历程，总结该地区多民族融合、...

中国饮食文化史 中北地区卷 Volume of north middle region

书中以中北地区独特的地理历史环境为背景，阐述了历代的生计方式、饮食结构、饮食器具、饮食礼俗，以及饮食文化在绘画、音乐舞蹈和文学作品方面的表现等内容，总结出中北地区“食肉饮酪”的主要饮食文化特点，并提...

文化变迁中的课程与教学 一个经济发达地区义务教育学校的实地研究

本书以课程与教学变革的适切性为目标的研究，在理论研究浮躁的大环境中，选择文化变迁中的、学校教学实践中的课程与教学进行实地研究，研究意蕴比较深厚，它建设性地生成了一些理论、挖掘出其独特的意义。该书具有...