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高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术
黄杰涛主编；刘光成副主编2013 年出版200 页ISBN：9787501991723本书主要分为六章内容，包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容，并对当今麦汁制备过程各工序...
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全国高等职业教育国际贸易专业精品系列教材 国际贸易实务 第2版
张法坤，钱琳伊主编2013 年出版297 页ISBN：9787303170050本教材根据我国对外贸易的实际需要，阐明我国进出口贸易工作的基本知识和基本技能，并有选择地介绍国际贸易的有关惯例和相关法律知识。具体包括：进出口业务中货物的品名、品质、数量、包装、价格、装运、保险、...
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高等职业技术教育土建类专业系列教材 建筑工程CAD绘图 第2版
陈凤玲主编；李世文副主编2013 年出版243 页ISBN：7562942846本书按照高等职业教育应用型人才培养目标的要求，详细介绍了AutoCAD软件和天正软件的使用。
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财政部规划教材 全国财政职业教育教学指导委员会推荐教材 全国高等院校财经类教材 保险学
刘连生编著2013 年出版242 页ISBN：9787509546031本书以保险法为依据，围绕着：“风险理论→保险合同→运行原则→保险市场→保险产品→公司运作→产品定价→保险监管”这一主线，深入系统的对保险学基本理论、保险业务、保险经营和保险监管做了阐述，书中观点明确...
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全国高等职业教育示范专业规划教材 经济法基础与实务
汤先主编2013 年出版243 页ISBN：9787111431633本书以任务驱动为导向，按企业设立、运作、注销过程，将企业涉法的具体实务设计为“导论”、“企业设立”、“企业财产”、“企业运作”、“企业市场秩序规制”、“企业纠纷的解决”、“劳动合同”和“企业破产...
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普通高等教育“十二五”规划教材 大学生职业发展能力教程
吴前进主编；郜宗茂副主编2013 年出版221 页ISBN：9787517010050本书力求符合应用型本科高校大学生职业发展教育需要。由于不同类型高校的培养目标存在着差异，学生的职业发展方向也有所不同。应用型高校是以培养应用型高级专门人才为主要培养目标。这种应用型高级专门人才...
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