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中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作
张文,贾晋主编;韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN:9787562476634本书主要分为5大部分:走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
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全国学前教育专业(新课程标准)“十二五”规划教材 伴奏与弹唱 简谱
王立剑,任昌华主编;翁鲜丽,李鹂桦,马方明,邓科峰,张根生,林毅坚副主编2013 年出版161 页ISBN:7309090635 -
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中等职业教育会计专业课程改革规划新教材 基础会计
周会林主编;冯欣,李蓉,裴畅,曹金融,褚莹,顾关胜参编;彭纯宪主审2013 年出版203 页ISBN:7111322665本教材内容包括总论、会计要素与会计要素与会计等式、账户和复式记账、会计凭证、主要经济业务的核算、会计账簿等。
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全国普通高等学校音乐学专业教材 合唱 上
陈家海主编2013 年出版232 页ISBN:9787564911027河南省高等学校“十二五”音乐统编教材《合唱》根据本科院校音乐专业合唱课的教学计划要求以及难易程度,精选中外不同历史时期、不同地域风格的合唱作品作为基本内容编写而成。本教材由河南大学艺术学院陈家...
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全国普通高等学校音乐学专业教材 合唱 下
陈家海主编2013 年出版368 页ISBN:9787564911027河南省高等学校“十二五”音乐统编教材《合唱》根据本科院校音乐专业合唱课的教学计划要求以及难易程度,精选中外不同历史时期、不同地域风格的合唱作品作为基本内容编写而成。本教材由河南大学艺术学院陈家...
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