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蔬菜加工专利项目精选
程晋美编著2012 年出版184 页ISBN:9787508269757本书介绍蔬菜综合加工技术,大蒜、生姜、香椿、野菜、榨菜、番茄、辣椒等蔬菜的加工技术,蔬菜饮料加工技术,蔬菜保鲜技术。
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专利文献研究 2012
甘绍宁著2012 年出版495 页ISBN:9787513013406本书共收集49篇文章,内容涉及“文献资源与管理”、“文献检索与获取”、“文献传播与利用”、“分类研究与探讨”等方面的研究成果与应用体会。本书是《专利文献研究(2010)》的延续。相比于上卷,在栏目设计、文...
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地方志知识组织及内容挖掘研究 以《方志物产·广东》为例
衡中青编2012 年出版172 页ISBN:9787811416992《地方志知识组织及内容挖掘研究》一书,以《方志物产·广东》为研究对象,研究地方志的概况、整理方法、史料发掘等,并探讨方志的数据库建设、挖掘系统设计和构建等。本书可作为高等学校情报学、信息管理、图书...
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