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活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用
丛艳君，薛文通编著2011 年出版231 页ISBN：9787501978465本书分为两大部分：第一部分主要介绍食品蛋白质的组成与特性，蛋白质的改性修饰技术，活性蛋白质和肽的制备工艺、质量控制及制备实例；第二部分重点介绍活性蛋白质和肽在增强免疫功能、延缓衰老、改善睡眠、辅助降...
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超立方体在测距数论和计算机科学中的应用
张丰信著2011 年出版157 页ISBN：9787121132520本书介绍了N维超立方体模型的形体结构基本原理、测距法描述整数之间关系及其在计算机科学中的应用。全书共分9章，第1章概述本书的主要内容；第2章论述四～六维超立方体模型和一字形N维超立方体形体组合原理；第3章...
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硝烟中的Scrum和XP 我们如何实施Scrum
（瑞典）克里伯格著2011 年出版166 页ISBN：9787302243335本书源自真实的故事，作者以过来人的身份，回顾了他在一年时间内带领40人团队实施敏捷转型和持续过程改进的亲身经历。本书的特色在于实践，对正在实施Scrum敏捷软件开发的读者具有一定的参考价值和指导作用。...
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苏南工业企业低碳生产转型研究
吴林海编2011 年出版247 页ISBN：9787811376883本书对苏南工业企业的低碳生产转型进行了研究，先给出了研究总结总报告，概括说明了全书的研究内容，然后分九章进行详细叙述，分析较为透彻。...
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生物医学信息学 计算机在卫生保健和生物医学中的应用 第3版
（美）肖特利弗主编；罗述谦译2011 年出版471 页ISBN：9787030312150本译著探讨了生物医学信息学领域的理论、标准、数据、应用、评估方法、发展方向及各学科间的交叉与结合。内容涵盖甚广，主要包括医学信息学基本理论、生物医学数据的获取及存储和使用、生物医学决策、生物医...
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企业安全生产标准化建设实施指南
中国安全生产科学研究院编2011 年出版221 页ISBN：9787564611774本书紧扣当前国家关于安全生产标准化建设发布的一系列重要标准、文件的精神核心，力求客观、科学和翔实反映企业安全生产标准化建设相关知识。该书分析了安全生产标准化建设的背景和现状，阐述了安全生产标准化...
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工业润滑油生产与应用
王先会编2011 年出版290 页ISBN：9787511406743本书全面阐述了工业润滑油最新的生产与应用技术，内容包括各类工业油品的基础油、添加剂等生产原料的发展现状，润滑油调合工艺，以及液压油、工业齿轮油、压缩机油、汽轮机油、真空泵油、冷冻机油、链条油、电器...
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