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(英)米克·奥黑尔编著;王鸣阳译2007 年出版280 页ISBN:7806669280
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刘自雄,闫玉刚编著2007 年出版213 页ISBN:7504354139
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张恩来编著2007 年出版108 页ISBN:7508247302
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张胜文,王同海,夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN:7538433732
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...