海水水产新品种养殖技术

本书介绍了海蜇、军曹鱼、南美白对虾等16个海水新品种的生物学特性，人工繁殖，苗种培育，成鱼养殖和病害防治等。

水产品保鲜与加工

本书介绍了水产品的保鲜、加工工艺及操作要点，主要内容包括：冷冻水产品、鱼糜制品、烟熏制品、调味干制品、罐头制品、藻类制品、海蛰加工、海胆加工、海产调味品和海洋功能性食品。...

全国水产养殖用药管理培训参考材料汇编

淡水优势水产品养殖7日通

本书主要介绍河蟹、鳗鱼、罗非鱼等的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、无公害养殖、病虫害防治以及出口加工知识。

水产企业财务会计

本书不但有货币资金、存货、投资、固定资产等传统内容，而且还有外币业务、非货币性交易、租赁、债务重组等新内容，特别是加强了水产企业捕捞成本核算方面的内容。本书内容不仅丰富充实，而且具有很强的针对性和...

水产品暂养与活体运输技术

本书介绍水产品暂养、水产品活体运输、不同种类水产品暂养与活体运输。

水产动物机能学实验

本书包括基础、综合性应用和研究型实验。基础实验为机体生理代谢活动正常指标的测定，综合性应用实验为水产动物生理代谢活动异常指标的综合性分析测定，研究型实验为疾病、环境因子和营养因子对水产动物机能活...

水生生物学 水产饵料生物学 实验

本书分基础实验、综合性应用实验、研究（设计）型实验，注重介绍了水生生物学常见的种类的形态特征和鉴定方法、水域调查方法和研究设计实验的基本思路。...

新编水产药物应用表解

本书是在《水产药物应用表解》的基础上修订而成的。本书分两大部分：第一部分介绍水产养殖中常用的抗菌类药物、消毒剂、杀虫剂与水质改良剂、鱼用激素与麻醉剂等；第二部分介绍淡水养殖鱼类、海水养殖鱼类等识...

第三届中国水产动物营养与饲料学术大会论文集

本书反映了近年来我国在水产动物营养与饲料方面的研究成果和发展趋势。