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吃遍中国 05 上海菜
王晓东，陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN：7800696383徽菜的传统品种多达千种以上，其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表，是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，基于保持原料的本味，真味，口感以咸、.....
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上海发展之魂 上海城市精神文萃
许德明主编；中共上海市委宣传部，上海市精神文明建设委员会办公室编2004 年出版268 页ISBN：7806766073本书为上海城市精神的论文荟萃，作者大都为各级领导和有关专家，观点鲜明，视角新颖，具有一定的权威性。
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上海机会 一个台商眼中的上海
陈彬著2004 年出版204 页ISBN：720805133X作者为台湾商人，在上海经商10年，近几年他撰写了多本介绍上海、介绍自己在沪经商经验的书。本书以作者本人的亲身经历，将自己多年在沪打拼的成功经验和教训，一一道来，言语通俗。阅读本书，不仅对在沪的台商，对外......
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培育上海城市精神 2004年上海文化发展蓝皮书
尹继佐主编2004 年出版225 页ISBN：7806813160本书以“培育上海城市精神”为主题，对上海城市精神的传统和历史渊源进行分析总结，从而展望如何培育上海精神。
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看见上海细节 上海电视台纪实频道看见《栏目》精选
汪求实，余永锦主编；上海电视台纪实频道编2004 年出版339 页ISBN：7806687858《看见上海细节》是上海电视台纪实频道的一个栏目。上海的电视工作者用忠实的镜头展示了上海的魅力、精神和无数平凡而深刻的细节，见证和记录着我们生活的这座城市发生的变化。...
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上海优秀住宅 第三届上海市优秀住宅评选获奖作品集
蔡育天，毛佳梁主编；上海市住宅产业协会编著2004 年出版369 页ISBN：7501165602本书是上海近年来设计建设的众多住宅中，经专家学者和有关部门权威人士评选出来的获奖项目汇编，具有一定的参考和借鉴作用。
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上海三农决策咨询研究：2003年度上海市科技兴农软课题研究成果汇编
袁以星主编2004 年出版384 页ISBN：7810981196本书是有关“三农”问题的全面研究，以上海郊区农业为着重点，涉及功能定位、小康指标、吸纳外资等研究内容。
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上海市第六人民医院上海交通大学附属第六人民医院就医指南
何梦乔，王淑琼主编2004 年出版228 页ISBN：7313035446本书详细介绍上海市第六人民医院各个专科特色和各个专家特色。为患者了解专科和专家信息提供帮助，能够根据自己的需要就医。