普通高等教育农业部“十二五”规划教材 食品检验检疫学 第2版

本书分上下两篇，共10章，系统地介绍食品检验检疫学的理论和方法，主要内容为食品检验检疫概论、食品检验检疫的程序与监管、食品检验检疫方法概述、食品安全风险评估及控制技术、动物性食品中致病微生物和寄生虫...

冰草的研究与利用

本书总结了国内冰草研究30多年来的成果，系统地介绍了冰草的研究与利用。主要内容包括冰草的起源与分类、分布、生物学特性及细胞学特点、育种研究、在人工草地和天然草地中的应用及加工与利用；并介绍了国外相...

煤炭加工与洁净利用

本书内容包括煤化学、煤炭分选、煤泥水处理、煤系共伴生资源利用概况以及煤炭利用（炼焦及配煤、洁净燃烧、型煤、煤基炭素材料、气化、液化）等。本书可供非煤矿物加工工程专业及采矿、冶金等近煤类专业本科生...

青县耕地资源评价与利用

介绍了青县各乡镇耕地的质量状况。制定了不同区域、不同作物、不同肥力条件的测土配方施肥指标体系，建立了青县耕地资源信息管理系统及测土配方施肥专家咨询系统；编写了青县测土配方施肥项目技术报告，编绘了青...

农村土地经营权流转 信托模式、政府主导、规模经营与地方实践

普通高等教育农业部“十二五”规划教材 发酵工程与设备 第2版

本书系统介绍了发酵工程所涉及的基本原理、理论和方法，在此基础上对典型发酵过程进行了阐述，以促进理论与实际更好地结合。全书共分20章，内容包括发酵工业菌种选育和扩大培养的理论与实践，工业发酵培养基设计，发...

信息获取与利用

本书为如何培养和提高工程硕士的信息素质和信息检索技能提供全面的指导。第1章首先全面介绍信息素质和与信息素质相关的知识，以及信息、知识、文献等基本知识，以引导读者培养和提高信息意识，增强信息理论的修...

中国耕地利用研究

耕地是人类生存和发展的基本资源和条件。我国人多地少，人地矛盾日益突出，耕地面积锐减，已成为影响我国粮食安全的重大问题。本书在总结耕地利用相关理论的基础上，集中探讨了中国耕地利用集约度变化、耕地利用复...

中国帝陵文化价值挖掘及旅游利用模式 以关中三陵为例

海绵城市工程实用手册 低影响开发雨水控制及利用