水产养殖与安全科普丛书 食用水产品

水产品随着人们生活水平的提高，日益受到青睐，结合我国水产品食用的现状，撰写和出版《食用水产品》。内容围绕丰富多彩的水产食品（鱼类、虾蟹类、贝类、藻类）；水产食品营养知多少（蛋白质—生命的象征、脂肪敌人......

邮票中的鱼类鉴赏 下 食用经济鱼类与奇异鱼类

本书为上下两册，汇集了关于在邮票中的鱼类图像。本书为食用经济鱼类与奇异鱼类分册。主要内容为作者近40年收集的世界60余个国家和地区的鱼类邮票集中成册，本书涉及的鱼类品种600余个，除了精美的彩色图案，还配...

福建省中小学名师工程丛书 生活化 高中英语教学的走向

本书为作者高中英语教学的实践成果。为解决当前英语教学“费时较多，收效较低”的普遍问题，作者进行了“生活化英语教学”实践探索，把教材内容活化为实际生活，将教学活动置于现实的生活背景之中，让学生“学生活中...

如何办个赚钱的食用蛙家庭养殖场

本书介绍了食用蛙的人工养殖关键技术，内容包括食用蛙的应用价值及市场前景、食用蛙家庭养殖场的筹建、食用蛙的营养与饵料、食用蛙动物活性饵料的采集与培育、牛蛙、林蛙、石蛙、虎纹蛙、美国青蛙、食用蛙的...

怎样吃油更健康 揭秘厨房里的食用油

开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人的饮食习惯决定了食用油在生活中扮演了重要角色。本书分三大部分介绍了关于油脂的基本常识，以及目前市场上常见的30余种食用油的产地、原料、成分、功效、特点等，并详细讲...

科学食用保健康 保健食品的选择

国家食品药品监督管理局作为政府直接管理部门，致力于对保健食品市场的规范与完善，特别是在2009年颁布实施了《中华人民共和国食品安全法》，明确要求对保健食品实行严格监管之后，在立法调研、配套规章、技术规范...

福建省中小学名师工程丛书 “动态·跟进·生成”数学课堂教学

本书作者陈敬文是中学高级教师、特级教师，福建省首批中青年教学学科带头人。本书从“生涯，教学主张的发源地”探寻他的教学生涯开始，全面展示他置身教学研究的心路历程、探究教学策略、教学模式轨迹，提炼、完善...

专家教您食海鲜 食用虾蟹与营养

虾蟹是海鲜大家族中种类最多、产量最大的一个门类。分布范围广，数量多，在我国沿海城乡市场上一年四季都能购买到。说到餐桌上的美味佳肴，虾蟹因味道鲜美，营养丰富，价格低廉，是必不可少的海鲜品。在物质文化快速.....

城镇化进程中的海西乡镇 福建省莆田市江口镇调查报告

福建省莆田市江口镇作为海西经济区中最重要乡镇之一。其城镇化和经济社会文化发展的轨迹和经验，可为全国类似乡镇提供重要的参考和借鉴。本调查报告以该镇相关情况为素材撰写而成，主要内容包括：第一，介绍江口镇...

宗教学研究论著与文本解读 当代宗教研究、基督教研究专辑