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中国烹调60法和应用菜肴600例
彭鹏编著2000 年出版762 页ISBN：7536444605本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。
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中学教学研究 3+X中学成功教学法体系 中学思想政治课业学法指导与学习能力培养
本书编委会2000 年出版258 页ISBN：7810741500本书是根据高中英语教材北师大版和教学大纲而编写的练习辅导读物。
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