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梁万昌编1989 年出版709 页ISBN：7501902577
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陈鑫连，张奕磷等主编1989 年出版166 页ISBN：7502802649
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（美）海因兹（Hinds，W.C.）著；孙聿峰译1989 年出版269 页ISBN：7538805060
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叶蕊主编；陶国良，叶蕊编著1989 年出版230 页ISBN：7800221067
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邬惠乐，张洪欣主编1989 年出版1609 页ISBN：7114007302
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关士续主编1989 年出版568 页ISBN：704002005X
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叶蕊主编；王铁军等编著1989 年出版120 页ISBN：7800221210
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（美）德罗齐埃（Desroier，N.W.），（美）德罗齐埃（Desroler，J.N.）著；黄琼华等译1989 年出版331 页ISBN：7800442918
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陈昌杰编著1989 年出版195 页ISBN：7532305406
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杜月猍编著1989 年出版85 页ISBN：7800442152
本书介绍了豆奶的制作过程
