高等学校家政学专业系列教材 家庭营养学

本书系统介绍营养学基础知识、人体必需的营养素、不同生理阶段人群的膳食营养、各类食品的营养价值、四季进补及特殊环境人群的膳食营养、食品安全知识、食物中毒及其预防、慢性疾病与膳食营养、营养配餐与...

高等学校电子信息类专业系列教材 光学原理 第2版

本书系统阐述了经典光学原理的理论体系，并全面介绍了现代光学技术的发展及其应用。介绍了光学发展简史、几何光学基本原理和成像理论、光学系统的光阑及像差，以及典型光学仪器的基本原理；物理光学基础、光的电...

高等学校小学教育专业卓越教师培养系列教材 小学德育案例分析

本书选取经典德育案例，丰富德育内容，注重学科德育，在案例分析的基础上创新德育机制，拓宽德育途径，加强队伍建设，提高德育针对性、实效性等方面的问题。本书的每篇案例都附有分析说明，以案例为导入，阐述具体德......

iCourse教材 生物技术与生物工程系列 蛋白质工程

本书共分八章，主要介绍了蛋白质的结构与功能、结构分析及预测、重组表达、化学修饰、分子改造、全新设计及应用；力求使学生通过学习加深对理论知识的理解和掌握，提高学习兴趣，拓展知识面，开阔思路，并提高理论知.....

高等学校“十三五”规划教材 物理化学学习指导

本书为农林院校国家规划教材《简明物理化学》的配套辅导书，章节主教材相对应，内容包括：热力学第一定律、热力学第二定律、化学平衡、液态混合物和溶液、相平衡、电解质溶液、电池电动势及极化现象、界面现象、...

全国高职高专家具设计与制造专业“十三五”规划教材 TopSolid Wood软件设计技术与应用

全国普通高等院校生物医学工程规划教材 生物医学工程技术

本书根据生物医学工程技术教学大纲基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖生物医学工程技术简介、生物医学传感技术、医学影像技术、显微成像技术、分子及细胞分析技术、纳米生物技术、生物芯片技术、生物医...

普通高等教育“十三五”规划教材 水工观测技术与实践

本书的主要内容包括水电站建筑物及其观测目的、内容、项目、要求和基本方法；测量与误差理论；内部观测和外部观测的观测方法、观测仪器、观测资料的收集、处理；水位、温度、渗透观测、变形观测等资料的整理分析...

21世纪高等学校计算机应用技术规划教材 网页设计技术 HTML5+CSS3+JAVASCRIPT

本书基于丰富的实例，着重介绍网页设计技巧、HTML5、CSS3、DIV布局、Javascript、JQuery等WEB技术的基本原理和开发方法，深入解析典型综合案例的分析与构建过程，使读者由浅入深、循序渐进地掌握开发基于WEB应用...

普通高等教育电气类国家级特色专业系列规划教材 数字电子技术基础 第2版