科学图书馆 食物科学实验

本书分6个部分：1．对食物的需求，2．食品化学，3．发热量，4．糖和香料，5．酱，汤类和炖菜，6．未来动向等，这些实验有理论讲述，有动手制作，使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...

选择卓越 不确定性、混乱和运气 一些公司缘何在大多数公司失败时仍立于不败之地

为什么有些公司可以在充满不确定性、甚至是混乱的背景下取得成功，而其他的公司却无法做到呢？这本书中，作者对最初的20，400家公司中进行了11层筛选，最后有包括美国西南航空公司等在内的七家公司入选，本书深刻探讨....

科学图书馆 医学成为一门科学 1840-1999

本系列为Facts On File出版社推出的新书，以6册的篇幅展现了西方医学的历史，探讨了各种医学发现完成的经过以及它们对于当时医疗界的影响。

世界影视特效经典 公司·营销·创意

本书主要对世界上著名的影视特效公司进行了系统的介绍，全面分析了一些经典大片影视特效制作的方法、秘诀，全书内容丰富翔实，引人入胜。...

比老板更爱公司

本书结合现代管理学的理论进行阐述和剖析，对用人企业的要求进行了总结和分析，从对公司的情感、心态、责任感、态度、方法和思想意识等十三个层面进行了具体地讲述。...

科学图书馆 声

本丛书广泛涉及了中学物理课程的内容。本系列中的每一本书都详细地解释了该学科领域里的主要概念和理论。《声》这本书研究了什么是声音，如何发出声音，声波如何传播，还有人类和动物是如何听到声音的。《声》这...

公司理财基础

本书全面涵盖和介绍了公司理财的核心主题。内容全面，条理清晰，易于把握。全书以估值原理为主线贯穿始终，每一篇都以“与估值原理的联系”开篇，各章节对公司理财基本原理的阐述通常都由估值原理切入和生发开来，促...

中华人民共和国公司法注释全书 7

重庆大学图书馆八十年

重庆大学图书馆于1930年成立，至今已经80余年。本书是对重庆大学图书馆80余年发展历史的总结。该书史料详细、图片丰富，能使读者对于重庆大学图书馆80年来的沧桑历变，有完整的了解。...

开放存取环境下高校图书馆发展策略

本书对“开放存取”的概念、起因与背景、母的与意义进行了概述，并论述了开放存取模式在我国高校图书馆实施的必要性和可行性。并有100多所高校图书馆的调查数据。...