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民族特色主食精品制作
吴杰，吴昊天主编2008 年出版336 页ISBN：9787508251363本书中精选了50个少数民族的特色主食500余种，对每种主食的原料配比、制作方法、操作提示均作了详细的说明。
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西部少数民族地区生态环境建设进程与其财政补偿机制的形成
钟大能编著2008 年出版357 页ISBN：9787505873315本书在对西部少数民族地区生态环境状况分析基础上全面论证了西部少数民族地区生态环境建设作为全国性公共产品的属性，对西部少数民族地区生态环境建设进程与其财政补偿机制的形成、现状、问题及其原因进行考...
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