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中式面点师 初级技能 中级技能 高级技能
王美主编2001 年出版164 页ISBN：7504530158专用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写。本书包括中式面点师初级、中级和高级工的技能，涉及操作前的准备、面点原料常识、装饰工艺、面点原料、市...
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邮电经济专业知识与实务习题集 中级
全国经济专业技术资格考试辅导教材编写组编写2001 年出版194 页ISBN：7801397037全国经济专业技术资格考试指定用书(初级、中级):本习题集包括邮电业与社会主义市场经济、邮电通信性质及其生产特征、邮电经济体制改革与管理、邮电通信经营与计划、邮电通信产业等16章内容。...
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