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高等技术与职业教育的专业和课程 以澳大利亚为个案的研究
陶秋燕著2004 年出版214 页ISBN：7030142578本书共二篇构成。第一篇以课程理论和微观实践为核心，深入分析澳大利亚职业教育与培训系统的框架体系、运行机制、专业和课程的开发模式、职业技术教育与大学的课程衔接、教育组织、管理等内容。以期对职业技...
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中等职业教育国家级示范学校特色教材：汽车营销与保险
熊秀芳主编；商杰，章晔副主编2015 年出版179 页ISBN：9787568002622本书根据依据我国的汽车维护保养的相关《制度标准》、《汽车中等类专业教学计划》和《汽车维护训练教学大纲》编写，供中等职业技术学校汽车类专业使用。...
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中等职业教育国家规划教材 商务英语听说 第3版
陈祥国，袁秋红主编2013 年出版234 页ISBN：9787566307057本书是面向中等职业学校学生编写的一本教材，该教材从外贸业务岗位（群）对商务英语口语沟通能力的要求出发，选取商务接待和商务谈判各环节为主要内容，并按照外贸业务流程来进行编排，是一本难得的中等职业学校商务.....
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中等职业教育规划教材 体育与健康 第2版
杨忠主编；佘立志，辛亮，袁龙等副主编2013 年出版164 页ISBN：9787115308948本书是根据现代教育理论和体育与健康课程的最新发展成果编写而成的。全书共分八篇，包括概述篇、健康篇、田径篇、球类篇、健美篇、休闲篇、养生与防身篇以及观赏篇，系统地介绍有关体育与健康方面的知识，旨在提...
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中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术
李顺发，朱长征主编2017 年出版210 页ISBN：9787518411900本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...
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21世纪中等职业教育教材系列 仪器分析
王文海主编2015 年出版259 页ISBN：9787122208934本教材着重介绍仪器分析工作中最常用的紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法和气相色谱法的基本原理、仪器使用维护方法、定量方法及实验操作技术，同时突出了工作站和数据处理等信息化技术在仪器分析方面的...